Рецепт классического горохового супа

Приготовить гороховый суп по классическому рецепту очень просто. Для этого нужно правильно выбрать мясо и подготовить заранее горох.

Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)

Классический гороховый суп готовлю обязательно, когда в холодильнике есть остатки копченостей, причем любые. И всегда суп получается очень ароматным, сытным, наваристым, согревающим. Такой отлично подойдет к домашнему обеду, особенно в холодное время года.

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", г. Очень простой рецепт, хоть и требует времени на приготовление. Суп вкусный, согревающий.

Классический гороховый суп идеален для холодного сезона, когда сочетание горячего и сытного особенно актуально. Это блюдо именно такое! Приготовление супа, конечно, нельзя назвать очень быстрым, но результат вас точно не разочарует. В состав блюда входит бекон, который отвечает и за насыщенность вкуса, и за характерный копченый аромат. Ну и без традиционных лука с морковкой дело не обошлось! Только не жарьте их слишком долго, до коричневого оттенка, чтобы цвет классического горохового супа был приятно золотистым.

Похожие статьи

• Гороховый суп с сыром и копченостями рецепт
• Пошаговые рецепты супа из тыквы
• Рецепт супа с консервированным горошком - Куриный суп с консервированным зеленым горошком - рецепт
• Как правильно приготовить шампиньоны для супа